Intiaanisokeri

Etelä-Amerikan sydämessä, maassa, jossa ei ole tarvetta käyttää
tehoviljelyä, kasvaa ravintorikas vanhan lajikkeen hidaskasvuinen
sokeriruoko,jonka mehu puristetaan hellävaraisesti. Tämä mehu
kuivataan miedolla lämmöllä ja sen vuoksi kaikki sokeriruo'on
tärkeät aineosat, vitamiinit ja kivennäisaineet, säilyvät. Tämän
jälkeen kuivatettu mehu jauhetaan ja pussitetaan. Neitseellinen
maaperä antaa hyvän kalium/magnesium-suhteen, jota pidetään
tärkeänä myös kehon happotasapainolle.
Intiaanisokeri sisältää mm. kivennäisaineita 3600 mg/100g
(valk.sokeri 0 mg) syötävää osaa kohti. Kalsiumia 240 mg (valk.sokeri
1 mg), Kaliumia 1100 mg (valk.sokeri 3 mg). Intiaanisokeri sisältää
myös kaikki aminohapot.

Jaksamisjuoma (esim. urheilujuomaksi):
    3 rkl     intiaanisokeria   
    1/4 tl    kristallisuolaa/ruususuolaa
    n. 3 dl   vettä